科研进展

华南植物园“一种番木瓜保鲜剂和番木瓜贮藏保鲜方法”获发明专利

  

 

  12月28日获悉,由中科院华南植物园蒋跃明等科研人员完成的“一种番木瓜保鲜剂和番木瓜贮藏保鲜方法”获国家发明专利授权 

  通过实验发现,番木瓜果实经过二氯异氰尿酸钠处理后,贮藏12天后,对照组和处理组的好果率分别为44%87%,呼吸强度分别为23.78±1.95 CO2 mg/(kg·s)10.81±0.35 CO2 mg/(kg·s),乙烯释放速率分别为0.411±0.020 μmol/(L·kg·s)0.19±0.002 μmol/(L·kg·s) ,通过抑制番木瓜果实的呼吸和乙烯释放强度,从而达到延缓衰老的目的。采用该发明的番木瓜贮藏保鲜方法,能够有效延缓番木瓜成熟4-6天,显著提高了番木瓜的经济价值