3月11日，受科技部中国农村技术开发中心的委托，由省微生物研究所和广东环凯微生物科技有限公司承担的2007年农业科技成果转化资金项目农产品微生物安全快速检测及控制技术的应用通过了省科技厅组织的验收。

微生物污染是食品安全的主要威胁，中国由微生物引起的食源性疾病占总数50%以上，高效检测和控制技术产业化是解决微生物污染的根本途径。该研究项目从四个方面入手进行科技攻关：食源性致病菌分子检测与显色生化检测技术研究、食源性病毒检测技术研究、微生物数量快速检测技术研究以及新型高效消毒剂的研发应用。该研究项目取得了以下成果：一、通过优化技术参数和条件，建立了生物发光微生物数量快速检测试剂盒的生产工艺流程，进行了规模化生产，并制定了相应的企业标准。该试剂盒与抗干扰微生物检测技术有机结合，可缩短2/3的常规检测时间，检测灵敏度提高100倍。二、研制出系列微生物检测卡，并完成了微生物检测卡生产线的建设和规模化生产。与国内同类产品相比，可降低1/2的检测成本。三、食源性致病菌分子和病毒分子检测试剂盒投产，制定了相关检测技术规程。该检测手段不仅提高检测灵敏度5～100倍，而且使检测时间从数天缩短到几分钟至几小时。四、完成过氧乙酸、二氧化氯等环保消毒剂和酸性清洗剂生产线建设和规模化生产，建立了清洗消毒新技术及相关规程，显著提高消毒效率30%-50%。五、通过技术和产品的标准化，为企业解决农产食品微生物安全问题提供成套解决方案，成功将项目研制的微生物快速检测产品、高效环保消毒剂清洗剂以及水质快速检测试剂盒等三大系列产品推广到全国3000多家用户。

该研究项目的产品食源性致病菌PCR检测试剂盒被广东省评为重点新产品，微生物安全研究及快速监控技术相关技术和产品获得中国轻工业联合会科学技术奖一等奖和广东省科学技术奖一等奖。该研究成果的实施，促进了我国的农产品微生物安全检测技术的发展，取得了良好的社会和生态效益。